Alegerea unei diete variate ajută să vă asigurați că primiți toți nutrienții necesari unei alimentații sănătoase. Unul dintre dezavantajele majore ale unei diete mono-tone este riscul de a consuma prea mult din unii nutrienți și nu suficient de alții. Încercarea de alimente noi poate fi, de asemenea, o sursă de plăcere – nu știi niciodată ce alimente ți-ar putea plăcea până nu le încerci. Astfel, rezultă o dietă echilibrată: nu consumi un nutrient în detrimentul altuia, ci obții mai degrabă cantități adecvate din toți nutrienții.
Echilibrați alimentele din dieta dvs. Realizarea echilibrului în alimentația ta presupune să nu consumi un nutrient în detrimentul altuia. De exemplu, calciul este esențial pentru dinți și oase sănătoase, dar prea mult calciu va interfera cu absorbția fierului. Majoritatea alimentelor care sunt surse bune de fier sunt surse slabe de calciu, astfel încât, pentru a obține cantitățile necesare de calciu și fier din dieta dvs., un echilibru adecvat între alegerile alimentare este esențial. Un alt exemplu este că, deși sodiu este un nutrient vital, o supraabundență a acestuia poate contribui la insuficiența cardiacă congestivă și la boli renale cronice. Nu uitați, totul trebuie consumat în cantități adecvate.